Бананов хляб
Сочен и ароматен бананов хляб - идеално удоволствие за всеки обяд или следобедна закуска.
Нужни уреди
- 1 Cosori Dual Blaze TwinFry
Съставки
- 1 спрей със зехтин
- 150 г брашно
- 90 г захар на прах
- 90 г кафява захар
- 60 г растително масло
- 60 г разтопено масло
- 3 г бакпулвер
- 2 г сол
- 120 г пюре от банани
- 1 яйце
- 2 г ванилов екстракт
- мед (по избор)
Начин на приготвяне
- Изберете Grandzone и функцията Bake (Печене), настройте температурата на 160°C и времето на 10 минути и натиснете Start/Pause (Старт/Пауза), за предварително загряване.
- Напръскайте вътрешността на формата за хляб с олио и я поръсете с брашно. Разклатете формата, за да премахнете излишното брашно.
- Намачкайте бананите с вилица, докато се получи пюре.
- Смесете банановото пюре, яйцата, олиото, маслото и захарта с помощта на бъркалка. Разбъркайте до гладка смес.
- Добавете екстракта от ванилия към сместа и разбъркайте енергично.
- Смесете сухите съставки, брашното, солта и бакпулвера. Натиснет с шпатулата, докато всичко се смеси равномерно.
- Изсипете сместа в подготвената форма и добавете парче банан върху тестото за украса.
- Добавете малко мед върху банана.
- Печете 35-40 минути. Проверявайте хляба на 5-минутни интервали 25 до 30 минути на готвене в кошницата, като го тествате с клечка за зъби (трябва да може да се вкарва и изважда чисто), тъй като времето може да варира в зависимост от формата за хляб.
- Охладете в тавата за 10 минути, след това прехвърлете върху метална решетка и оставете да се охлади напълно преди сервиране.