Броколи с галета и каперси
Свежи броколи, запечени с хрупкава галета и каперси. Това ястие е перфектната комбинация от текстури и вкусове, които ще направят всяко хранене специално.
Нужни уреди
- 1 Cosori Premium II
Съставки
- 360 г броколи фиорета
- ½ с.л зехтин
- ½ ч.л кошерна сол
За панировката:
- 60 г галета
- 2 с.л несолено масло
- 1 с.л каперси
- 1 лимон
- ½ ч.л кошерна сол
Начин на приготвяне
- Поставете скарата в COSORI.
- Изберете функцията Зеленчуци,настройте температурата на 200°C и времето на 8 минути, след което натиснете Старт/Пауза, за да загреете.
- Объркайте броколите със зехтина и кошерната сол в средна купа.
- Поставете броколите върху предварително загрятата скара.
- Разклатете броколите по средата на готвенето. Напомнянето за разклащане ще ви информира кога.
- Разбъркайте галетата, разтопеното масло,каперсите, лимоновата кора и солта вмалка купа.
- Отстранете броколите, когато са готови.
- Внимателно извадете скарата от кошницата на фритюрника, след което поставете галетата директно в кошницата.
- Задайте температурата на 205°C и времето на 2 минути, след което натиснете Старт/Пауза.
- Когато е готово, извадете галетата и поръсете броколите,след което сервирайте.