Пататник, кюфтета и бисквити
Традиционен пататник, сочно кюфте и хрупкави бисквити – вкусна комбинация за всеки апетит.
Нужни уреди
- 1 Cosori Turbo Tower
- 1 купа за разбъркване
Съставки
За пататника:
- 2 средни картофа, настъргани
- 1 пакет точени кори
- 1 малка глава лук, нарязана
- ½ чаша пресен магданоз, нарязан
- 1 ч.л зехтин
- 2 ч.л разтопено масло
- сол и черен пипер на вкус
За агнешките кюфтета:
- 400 г агнешка кайма
- ½ малка глава лук, ситно нарязана
- 1 с.л скилидка чесън,смляна
- 2 ч.л мента, ситно нарязана
- 2 ч.л кимион
- 1 морков (настърган)
- сол и черен пипер на вкус
- ½ с.л мед
За овесените бисквити:
- ½ чаша тиквено брашно
- 1 банан
- 1½ чаша овесени ядки
- 1½ ч.л кокосово масло
- 1 с.л мед
Начин на приготвяне
Приготвяне на пататника:
- В купа смесете настърганите картофи, лука, зехтина, магданоза, солта и черния пипер.
- С разтопеното масло намажете 5-6 листа точени кори и върху тях сложете картофената плънка
- Оформете кръгла форма, като се опитате да покриете плънката с корите.
- Намажете с масло и поставете в първата кошница, изберете програма Bake. 160°C., и печете 20 минути.
Приготвяне на кюфтенцата:
- В купа смесете агнешката кайма, лука, чесъна, кимиона, ментата, солта и черния пипер. Оформете 4 кюфтета.
- Нарежете морковите на едри парчета, полейте ги с мед и зехтин.
- Поставете кюфтетата от едната страна, а морковите от другата страна на втората кошница. Изберете програма Air Fry на 195°C, и ги гответе 12 минути.
Приготвяне на бисквитите:
- В купа смесете овесените ядки, тиквеното брашно, банана, меда, кокосовото масло и содата за хляб.
- Оформете малки бисквити и ги поставете върху допълнителната скара (която е във втората кошница).
- Намалете температурата на 160°C и сложете бисквитите. Печете ги за 8 минути.
Бележки
Сервирайте кюфтенцата със сос от кисело мляко и мента.